Ejemplo de una pequeña lechería que fabrica productos artesanales de valor agregado
Hoy visitamos a Nicole Harvey de Helados 8 Reinas. Producen sus propios helados artesanales, como una forma de crear un producto de mayor valor a partir de la leche de […]
Video «La Historia del Suelo» («The Soil Story») nos cuenta cómo el suelo puede funcionar como sumidero de carbono
Este buenísimo video que hicieron nuestros colegas en Kiss The Ground nos cuentan cómo tenemos una real solución al cambio climático BAJO NUESTROS PIES y cómo el pastoreo planificado puede […]
La Comida de Celebración del Curso Intensivo del Savory Global Network en Colorado, EE.UU.
Que lindo recuerdo! La comida de celebración del curso intensivo del Savory Global Network para los candidatos a Hub. Acompañados de nuestro vino chileno y organico Las Mulas Carmenere de […]
Ferria del Libro Promueve Libros de Agricultura Regenerativa
Acá les dejamos una foto del viernes en Primavera del Libro. Fue un honor compartir y conversar sobre regeneración en esta preciosa feria del libro con @libroscondor.
Farm-to-table: Conectando consumidores y productores
¿Conoces el término «farm-to-table»? ¿Hay una buena traducción del término en español? Mis búsquedas iniciales revelan que los hispanohablantes usan el término en ingles y también que es una de […]
Capacitación con el Savory Global Network, y Visita a Parker Pastures Grassfed
Como parte de nuestra capacitación esta semana con el Savory Global Network, tuvimos el privilegio de visitar Parker Pastures Grassfed en Gunnison, Colorado, donde han utilizado el pastoreo holísticamente planificado […]
Planificación de Pastoreo con un Pequeño Productor en Lican Ray
Dos días de trabajo de planificación de Pastoreo con Jovita nos dieron calma y energía para pensar en todo alrededor de la actividad de criar animales y de cómo hacer […]
Lanzamiento de la Caja de Herramientas para Monitorear la Productividad en Ganadería
Hoy lanzamos el primer tutorial en nuestro nueva Caja de Herramientas para monitorear la productividad en ganadería. Verás cómo estimar la cantidad de forraje disponible en tu campo, de una […]
Produccion de carne en Chile sin fardos, bolos o silos
¿Producir carne sin hacer or comprar fardos, bolos o silos? ¿Sin gastar en fertilizantes químicos? Es posible! Les dejamos este video de Matías Undurraga de Fundo El Reinal que produce […]
Planificación de pastoreo en Colchane por cuenta del Programa de Desarrollo Territorial Indígena
Largo e intenso de día de compartir, enseñar y aprender en el Altiplano. Partimos la mañana visitando a Julia, ella tiene alpacas, llamas, tierra, familia y muchos conocimientos. Además de […]